Чай - напій не простий.

Коли чаювання стає ритуалом,

Воно розвиває вміння бачити велике в дрібницях

Мюріель Барбері

Недільним ранком діти зібралися за чашечкою чаю, щоб пригадати, що чай - це міф, легенда, їжа, релігійний ритуал, мистецтво, "велика милість, дана Небом". Чай у традиційній українській кухні з'явився порівняно недавно. Здавна в Україні пили заварені трави. Прийшов до нас чай у Х столітті. Чаювання стало повсякденним явищем, яке дуже полюбляють наші вихованці.